Thursday, 12 January 2012 11:30

Torsken har kommet - finn fram rødvinen!

Etter en svømmetur på rundt 3000 km kommer torsken inn til norskekysten for å gyte. Hvis den da ikke havner i våre gryter for å bli en god torskemiddag.Fisket etter denne pågår tradisjonelt fra slutten av januar ut til påske.

En norsk spesialitet er torsk og rødvin. Det vi må huske er at fisk generelt setter visse krav til rødvinen. Liker du å ha med lever og rogn bør du nok i tillegg holde deg unna de røde og heller velge hvitt! Her vil vin- og matjournalist Carl-Erik Christoffersen sammen med tidligere informasjonssjef i Vinmonopolet, Jan Egil Aase, komme med noen gode råd. Tid: 15'20" (avsluttes med musikk).

Page 18 of 18

Additional information