- - Vin og mat - - 1.mai - -
søndag 15. januar 2012 12:42

Torsken kom i år også - finn fram rødvinen

Skrevet av  Carl-Erik Christoffersen

Da er det på nytt torsketid. Her får du muligheten til å plukke opp noen tips.

Etter en svømmetur på rundt 3000 km kommer torsken inn til norskekysten for å gyte. Hvis den da ikke havner i våre gryter for å bli en god torskemiddag.

Fisket etter denne pågår tradisjonelt fra slutten av januar ut til påske.

En norsk spesialitet er torsk og rødvin. Det vi må huske er at fisk generelt setter visse krav til rødvinen. Liker du å ha med lever og rogn bør du nok i tillegg holde deg unna de røde og heller velge hvitt!

Her vil vin- og matjournalist Carl-Erik Christoffersen sammen med tidligere informasjonssjef i Vinmonopolet, Jan Egil Aase, komme med noen gode råd.

Lytt og last ned...

Last ned Link Link til dette
 

Bli medlem

  • Lokalradioer som er knyttet til arbeiderbevegelsens organisasjoner og som aksepterer organisasjonens formål, kan opptas som medlemmer.
  • Lokalradioer som ikke er knyttet til arbeiderbevegelsens organisasjoner kan opptas som assosiert medlem.

Radio Riks logo

Bidra med innslag

LO Favør

Norsk Folkehjelp